一般來說，空腹可以喝蜂蜜水，但要注意適量。蜂蜜水含有多種營養成分，如葡萄糖、果糖、維生素和礦物質，對身體健康有益。然而，蜂蜜水中含有的糖分較高，過量飲用可能導致血糖升高，對糖尿病患者不利。
蜂蜜水的飲用量應根據個人體質和健康狀況來調整。對於普通人，適量飲用蜂蜜水可以促進消化、增強免疫力。但對於一些特殊人群，如糖尿病患者、胃腸功能較弱者，應在醫生指導下飲用。此外，市麵上的蜂蜜品質參差不齊，選擇時應盡量選擇品質可靠的產品。
總之，空腹喝蜂蜜水是一種健康的選擇，但應注意適量，並根據個人情況調整飲用量。