貧血的人在日常飲食中需要注意水果的選擇，因為某些水果可能影響鐵的吸收，從而加重貧血症狀。通常，貧血的人應避免食用含有較多草酸、鞣酸含量豐富或高纖維的水果，這些成分可能會幹擾鐵的吸收。
1.草酸含量高的水果：草酸會與鐵結合形成不溶性鹽，減少鐵的吸收。例如，菠菜、甜菜根等蔬菜中草酸含量較高，同樣，某些水果如草莓、葡萄、番茄等也含有一定量的草酸。
2.鞣酸含量豐富的水果：鞣酸同樣會影響鐵的吸收，常見於未成熟的水果中，如未熟透的蘋果、梨等。這些水果中的鞣酸含量較高，可能會與鐵形成難以吸收的化合物。
3.高纖維水果：雖然纖維對健康有益，但過量的纖維可能會影響鐵的吸收。例如，橙子、獼猴桃等水果含有較多的纖維，貧血患者應適量食用。
對於貧血患者來說，日常飲食中應選擇富含維生素C的水果，如柑橘類、草莓、獼猴桃等，因為維生素C有助於鐵的吸收。同時，建議定期進行血常規檢查，以便及時了解自己的貧血狀況，並在醫生指導下調整飲食和治療方案。