鐵是人體必需的微量元素，對於維持正常的生理功能至關重要。通常，含鐵量高的蔬菜水果包括菠菜、紅肉火龍果和櫻桃等。
1.菠菜：作為一種綠葉蔬菜，菠菜含有豐富的鐵質，每100克菠菜大約含有2.7毫克的鐵，是鐵的良好來源。
2.紅肉火龍果：紅肉火龍果不僅味道甜美，而且每100克含有約0.5毫克的鐵，對於需要補充鐵質的人來說是一個不錯的選擇。
3.櫻桃：櫻桃含有豐富的維生素C和鐵，每100克櫻桃大約含有0.3毫克的鐵，有助於提高鐵的吸收率。
在日常飲食中，可以通過食用上述提到的蔬菜水果來增加鐵的攝入。然而，如果出現貧血症狀，應及時就醫檢查，以確定是否需要額外的鐵劑補充。同時，保持均衡的飲食和健康的生活方式對於預防缺鐵同樣重要。