生吃蛇膽可能帶來多種健康風險。通常有寄生蟲感染、中毒和消化係統疾病等。
1.寄生蟲感染：蛇膽中可能含有多種寄生蟲，如線蟲、吸蟲等。這些寄生蟲進入人體後，會在腸道、肝髒等器官中繁殖，引發寄生蟲病。
2.中毒：蛇膽中含有多種有毒物質，如蛇毒、膽酸等。這些物質進入人體後，會對肝髒、腎髒等器官造成損害，甚至引發中毒症狀。
3.消化係統疾病：生吃蛇膽會刺激胃腸道，引發腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等消化係統疾病。長期食用還可能導致慢性胃炎、胃潰瘍等。
生吃蛇膽存在諸多健康隱患，建議不要食用。如果出現腹痛、腹瀉等症狀，應及時就醫。平時應注意飲食衛生，避免食用未經處理的動物內髒。