生吃胡麻油的危害

生吃胡麻油可能會對人體健康產生一定的負麵影響。首先，生胡麻油中可能含有一定量的農藥殘留和重金屬，這些有害物質在未經加熱處理的情況下，可能會直接進入人體，對肝髒、腎髒等器官產生損害。其次，生胡麻油中的油脂成分在未經加熱的情況下，人體消化吸收能力較差，容易導致消化不良、腹瀉等症狀。此外，生胡麻油中的一些活性物質在未經加熱的情況下，可能會對人體產生過敏反應。因此，建議在食用胡麻油時，最好經過加熱處理，以降低潛在的健康風險。