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生吃冰草的危害有哪些

胡佳 脾胃科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

生吃冰草可能帶來的危害通常有營養吸收不良、腸胃不適、細菌感染等。

1.營養吸收不良:生吃冰草時,由於其含有的纖維素較高,可能會影響人體對其他營養成分的吸收,尤其是對於需要補充營養的人群。

2.腸胃不適:冰草性寒涼,生吃可能導致胃部不適,特別是對於胃腸功能較弱的人群,容易引起腹瀉、腹痛等症狀。

3.細菌感染:生吃冰草如果清洗不徹底,可能會攜帶細菌和寄生蟲,增加感染的風險,尤其是對於免疫力較低的人群。

為了減少生吃冰草可能帶來的危害,建議在食用前徹底清洗,並考慮烹飪後食用以減少腸胃不適和細菌感染的風險。同時,注意營養均衡,不要過度依賴單一食物。如果出現不適症狀,應及時就醫。

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