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瓜子的功效與作用

胡佳 脾胃科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

瓜子作為一種常見的休閑食品,具有多種健康益處。它的功效作用主要包括提供營養、促進消化以及幫助控製體重等。

1.營養補充:瓜子富含不飽和脂肪酸,如亞油酸和亞麻酸,這些健康的脂肪有助於維持心血管健康。

2.促進消化:瓜子含有膳食纖維,能夠促進腸道蠕動,幫助消化,預防便秘。

3.控製體重:適量食用瓜子可以增加飽腹感,減少對其他高熱量食物的攝入,有助於體重管理。

4.保護視力:瓜子中的維生素E和硒等抗氧化成分,對眼睛健康有益,有助於保護視力。

5.增強免疫力:瓜子含有多種維生素和礦物質,如維生素B群和鋅,這些營養素有助於增強機體免疫力。

總之,適量食用瓜子可以為身體帶來多種好處。建議在日常飲食中適量添加瓜子,但要注意不要過量,以免攝入過多熱量。同時,選擇無鹽或低鹽的瓜子品種,以減少鈉的攝入,對健康更為有益。

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