羊肉在夏天食用具有溫補、增強體力、促進消化、改善血液循環以及提高抵抗力等功效和作用。
1.溫補身體：羊肉性溫，能夠補充人體所需的熱量，適合體質偏寒的人群在夏季食用，有助於改善手腳冰涼等症狀。
2.增強體力：羊肉富含優質蛋白質和必需氨基酸，有助於增強肌肉力量和耐力，對於夏季體力消耗較大的人群尤為有益。
3.促進消化：羊肉中的脂肪和蛋白質易於消化吸收，可以促進胃腸道蠕動，幫助改善消化不良的狀況。
4.改善血液循環：羊肉含有的微量元素如鐵、鋅等，有助於促進血液循環，對於夏季容易出現的手腳冰涼有一定的改善作用。
5.提高抵抗力：羊肉中的多種維生素和礦物質，可以增強機體的免疫力，幫助抵禦夏季常見的感冒等疾病。
在夏季食用羊肉時，建議適量並注意搭配一些清涼的食材，如冬瓜、綠豆等，以平衡羊肉的溫熱性質，避免上火。同時，對於體質偏熱或有炎症的人群，應適量食用或避免食用羊肉。