玉米的含糖量通常在每100克含有7克到10克之間。這種含糖量在穀物中屬於中等水平，既不算高也不低。
玉米中的糖分主要來自其澱粉，這是一種多糖，人體需要將其分解成單糖才能吸收利用。除了澱粉，玉米還含有少量的果糖和葡萄糖，這些是可以直接被人體吸收的簡單糖。玉米的品種、成熟度和種植條件都會影響其含糖量，因此具體數值可能會有所波動。此外，玉米的加工方式，如是否經過精煉，也會影響其糖分含量。
在日常飲食中，適量食用玉米可以作為健康飲食的一部分，因為它不僅含有糖分，還富含膳食纖維、維生素和礦物質。對於糖尿病患者或需要控製血糖的人群，應注意玉米的攝入量，並在醫生的指導下合理安排飲食。如果有任何疑問或需要個性化的飲食建議，應及時谘詢醫生。