胰腺在人體內扮演著重要的角色，通常它主要負責內分泌和外分泌兩種功能。內分泌功能主要通過分泌胰島素和胰高血糖素等激素來調節血糖水平，而外分泌功能則是通過分泌胰液，幫助消化食物中的蛋白質、脂肪和碳水化合物。
胰腺的外分泌功能對於食物的消化至關重要，胰液中含有多種消化酶，如胰蛋白酶、脂肪酶和澱粉酶，這些酶能夠分解食物中的大分子，使其轉化為小分子，便於身體吸收。同時，胰腺的內分泌功能則通過調節激素的分泌，影響身體的代謝過程，特別是對血糖的控製起著決定性作用。胰島素降低血糖，而胰高血糖素則在血糖低時升高血糖，兩者共同維持血糖的穩定。
針對胰腺健康，日常生活中建議保持均衡飲食，避免高脂高糖食物的過量攝入，以減少胰腺的負擔。同時，定期體檢，監測血糖水平，及時發現並處理可能的胰腺問題。如果出現消化不良、血糖異常等症狀，應及時就醫，遵循醫囑進行治療，不可自行盲目用藥。