喝酒後喝牛奶一般可以起到一定的緩解作用。牛奶中的蛋白質和脂肪可以在胃壁上形成一層保護膜，減少酒精對胃黏膜的刺激，同時牛奶中的乳糖和鈣質有助於中和胃酸，緩解胃部不適。
在飲酒後，除了牛奶，還可以選擇一些其他飲品來緩解酒精帶來的不適。例如，蜂蜜水可以提供能量，幫助肝髒解毒；果汁如橙汁和蘋果汁含有維生素C，有助於抗氧化，減輕酒精對身體的損傷；而運動飲料則可以補充電解質，幫助恢複體內水分平衡。然而，需要注意的是，這些方法並不能替代酒精對身體的潛在傷害，且應在醫生指導下使用，如解酒藥、保肝藥等。
飲酒後，建議適量飲用牛奶或其他有助於緩解酒精影響的飲品，但最重要的還是控製飲酒量，避免過量飲酒對身體造成損害。