吃火龍果一般不會引起過敏反應，但對某些人來說，火龍果可能會成為過敏原。過敏反應的發生因人而異，通常與個人的免疫係統有關。
火龍果中可能含有某些蛋白質，對特定人群可能引發輕微到嚴重的過敏反應。常見的過敏症狀包括皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等。例如，有些人可能對火龍果中的某些成分過敏，如火龍果中的果膠、花青素等。如果出現過敏症狀，應立即停止食用，並在醫生指導下使用抗過敏藥物，如鹽酸異丙嗪、氯雷他定片、氯雷他定糖漿等。這些藥物可以幫助緩解過敏症狀，但使用前應谘詢醫生，確保用藥安全。
如果對火龍果有過敏疑慮，建議在食用前先進行小量嚐試，並觀察是否有過敏反應。一旦確認過敏，應避免食用，並在必要時尋求醫療幫助。