喝白粥通常有助於養胃，因為它容易消化，能夠減輕胃腸道的負擔。對於胃功能較弱或者患有胃炎、胃潰瘍等胃部疾病的人來說，白粥可以作為一種溫和的膳食選擇。
白粥的溫和性質使其成為胃部不適時的理想食物。然而，並非所有人都適合長期食用白粥。對於糖尿病患者而言，白粥由於其高糖分含量，可能會引起血糖波動，因此需要謹慎食用。此外，長期單一食用白粥可能導致營養不均衡，因為白粥缺乏足夠的蛋白質、脂肪和維生素。在胃部不適時，可以考慮使用一些藥物輔助緩解症狀，如奧美拉唑、蘭索拉唑和雷貝拉唑等，這些藥物可以幫助減少胃酸分泌，保護胃黏膜，但應在醫生指導下使用。
總的來說，喝白粥對於大多數人來說是一種養胃的選擇，但應注意適量，並結合其他營養豐富的食物，以保證全麵的營養攝入。同時，對於特定人群，如糖尿病患者，應谘詢醫生的建議，選擇合適的飲食方案。