麵包作為早餐是一種常見的選擇，通常可以提供能量和營養。麵包主要由麵粉、水、酵母和其他添加物製成，含有碳水化合物、蛋白質和少量的維生素和礦物質。
麵包的種類繁多，全麥麵包、白麵包和雜糧麵包等，它們在營養成分上有所不同。全麥麵包含有更多的膳食纖維和維生素，有助於維持腸道健康和血糖穩定。白麵包則可能含有更多的精製碳水化合物，長期大量食用可能對健康不利。雜糧麵包則提供了額外的礦物質和蛋白質。在選擇麵包時，應考慮其成分和營養價值，如全麥麵包、燕麥麵包等都是較好的選擇。此外，搭配牛奶、雞蛋或新鮮水果，可以提供更全麵的營養。
在選擇麵包作為早餐時，應注意麵包的新鮮度和成分表，避免含有過多添加劑和反式脂肪的產品。同時，適量食用，避免過量攝入碳水化合物。