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吃龍蝦會長胖嗎?

胡佳 中醫消化科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

吃龍蝦一般不會導致體重增加,除非攝入過量或者搭配高熱量的佐料。龍蝦本身是一種低脂肪、高蛋白的食物,其熱量相對較低。然而,如果烹飪過程中使用了過多的油脂或者高熱量的調料,如黃油、奶油或者油炸方式烹飪,那麼攝入的熱量就會增加,從而可能導致體重上升。

在享受龍蝦時,選擇健康的烹飪方式和佐料是非常重要的。例如,清蒸龍蝦、烤龍蝦或者搭配一些低熱量的調料,如檸檬汁、香草等,都是不錯的選擇。此外,控製食用量也是關鍵,即使是健康的食物,過量攝入也可能導致能量過剩。在使用藥物輔助控製體重時,如奧利司他和利拉魯肽等,應在醫生指導下使用,以確保安全和有效。

總之,適量食用龍蝦並注意烹飪方式,通常不會對體重造成不利影響。同時,保持均衡的飲食和適量的運動是維持健康體重的關鍵。

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