魚膠通常有滋陰補血、養顏潤膚等功效，是補氣血的良好食材。在燉製魚膠時，搭配不同的食材可以更好地發揮其補氣血的作用。
1.紅棗：紅棗含有豐富的維生素和微量元素，與魚膠搭配燉製，可以增強補血效果，適合氣血兩虛的人群食用。
2.枸杞：枸杞具有滋補肝腎、益精明目的功效，與魚膠一同燉製，有助於提高身體的免疫力，對於經常感到疲勞、視力模糊的人群有較好的補益作用。
3.當歸：當歸是傳統的補血藥材，與魚膠搭配燉製，可以促進血液循環，對於女性月經不調、痛經等症有一定的緩解作用。
在日常飲食中，適量食用魚膠燉品有助於改善氣血不足的狀況。但若出現嚴重的氣血不足症狀，如麵色蒼白、頭暈乏力等，應及時就醫，聽從醫生的建議進行調理。同時，保持良好的作息習慣，避免過度勞累，也是維護氣血平衡的重要措施。