老母雞燉什麼補氣血最快最好

老母雞燉補氣血最快最好的食材是當歸、紅棗、枸杞和黃芪。當歸具有補血調經、活血止痛的功效，紅棗能補中益氣、養血安神，枸杞具有滋補肝腎、益精明目的作用，黃芪則能補氣固表、利水消腫。將這些食材與老母雞一起燉煮，不僅能夠充分發揮各自的藥用價值，還能使湯味更加鮮美。燉煮時，先將老母雞洗淨切塊，用開水焯燙去腥，然後與當歸、紅棗、枸杞和黃芪一起放入鍋中，加入適量清水，用文火慢燉2-3小時，直至雞肉熟爛，湯色金黃，即可食用。這樣燉製的老母雞湯，不僅味道鮮美，而且具有很好的補氣血效果，適合氣血不足、身體虛弱的人群食用。