維生素B6在人體中扮演著重要的角色，它有助於維持正常的生理功能，包括促進新陳代謝、神經係統健康以及血紅蛋白的合成等。
1.促進新陳代謝：維生素B6作為輔酶參與了多種代謝過程，包括氨基酸、脂肪酸和葡萄糖的代謝。
2.神經係統健康：它對神經係統的維護至關重要，有助於神經遞質的合成，從而支持大腦功能。
3.血紅蛋白合成：維生素B6對於血紅蛋白的形成也很重要，它參與了紅細胞中血紅蛋白的合成過程。
4.免疫功能：它還參與了免疫係統的功能，有助於增強身體對疾病的抵抗力。
5.皮膚健康：維生素B6對皮膚健康也有積極作用，有助於維持皮膚和黏膜的完整性。
為了確保身體獲得足夠的維生素B6，建議通過均衡飲食來補充，包括食用富含維生素B6的食物，如肉類、魚類、全穀物、豆類和堅果等。同時，如果有必要，可以在醫生的建議下考慮適當的補充劑。