餛飩的熱量相對較高，因為它們通常由麵皮包裹著肉類和蔬菜，並且烹飪過程中可能會加入油脂。餛飩的熱量主要來源於麵皮和餡料中的脂肪，以及烹飪時使用的油。
餛飩的餡料多樣，如果是以瘦肉和蔬菜為主，熱量相對較低。然而，如果餡料中包含較多的肥肉或者烹飪時使用了較多的油，那麼餛飩的熱量就會增加。例如，豬肉大蔥餛飩、牛肉芹菜餛飩和蝦仁餛飩，這些餛飩的熱量會因為餡料的不同而有所差異。在減肥期間，建議選擇低脂肪的餡料，並且減少烹飪時的油脂使用。
在選擇餛飩作為飲食時，應注意控製分量，並搭配低熱量的蔬菜和適量的蛋白質來源。同時，保持均衡的飲食和適量的運動是減肥的關鍵。