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慢性胃炎食譜一日三餐

謝正元 消化內科 主任醫師

南昌大學第二附屬醫院 三甲

慢性胃炎患者在日常飲食中應選擇易消化、溫和的食物。一般而言,清淡、少油、少刺激的食物更適合慢性胃炎患者。

慢性胃炎患者的一日三餐應以溫和、易消化為主。早餐可以選擇稀飯、饅頭、蒸蛋等,避免油膩和辛辣;午餐和晚餐可以食用瘦肉、魚肉、蔬菜和適量的米飯或麵食,烹飪方式以蒸、煮、燉為主,減少油炸和燒烤。同時,應避免食用生冷、過硬、過辣的食物,以免刺激胃黏膜。每餐的量不宜過多,可以采取少食多餐的方式,以減輕胃部負擔。

對於慢性胃炎患者,日常飲食應注重營養均衡,適量攝入蛋白質、維生素和礦物質。同時,建議定期就醫檢查,根據醫生的建議調整飲食和治療方案。在用藥方麵,患者應遵醫囑用藥,不可自行盲目用藥,以免加重病情。

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