紅棗通常具有甘、溫的性味，歸脾、胃經。它在中醫理論中被認為能夠補中益氣、養血安神。
紅棗含有豐富的維生素和微量元素，對脾胃虛弱、氣血不足的人群有較好的補益作用。在日常生活中，適量食用紅棗可以增強體力，改善麵色，對於女性來說，還有助於調節月經和緩解痛經。此外，紅棗還常用於食療，如與枸杞、桂圓等搭配，可以增強滋補效果。不過，由於紅棗性溫，對於體內有濕熱、痰濕的人來說，過量食用可能會導致上火或加重症狀。
在食用紅棗時，應注意適量，避免因食用過多而引起消化不良。如果出現不適，應及時就醫，並在醫生指導下調整飲食。對於需要通過紅棗來調理身體的人群，建議在中醫師的指導下進行食療，以達到最佳的補益效果。