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一個水煮蛋的熱量是多少大卡

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

水煮蛋的熱量通常在70到80大卡左右。這種熱量主要來源於雞蛋中的蛋白質和脂肪,而水煮的方式則能最大限度地保留雞蛋的營養成分。

水煮蛋的熱量主要來源於其中的蛋白質和脂肪。一個中等大小的雞蛋大約含有6克蛋白質和5克脂肪,這些成分在體內代謝時會產生熱量。蛋白質和脂肪的熱量係數分別為4大卡/克和9大卡/克,因此一個水煮蛋的熱量大約是70到80大卡。此外,雞蛋還含有少量的碳水化合物和維生素,但它們對總熱量的貢獻相對較小。

在日常飲食中,水煮蛋是一種營養豐富且熱量適中的食物。對於需要控製熱量攝入的人來說,適量食用水煮蛋是不錯的選擇。如果出現消化不良或其他健康問題,應及時就醫,並在醫生的指導下調整飲食。

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