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水煮花生熱量高嗎減肥可以吃嗎

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

水煮花生的熱量相對較高,但適量食用對減肥是有益的。花生中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維,這些成分有助於維持飽腹感,並促進腸道健康。然而,由於花生的熱量密度較高,過量食用可能會導致熱量攝入過多,不利於減肥。

在減肥期間,可以選擇一些低熱量的烹飪方式,如水煮或蒸煮,避免油炸或添加過多油脂的烹飪方法。例如,可以選擇水煮花生、水煮毛豆和水煮玉米等作為零食或配菜。這些食物不僅熱量相對較低,還能提供必要的營養素。重要的是要注意食用量,避免過量攝入。

建議在減肥期間適量食用水煮花生,並注意整體飲食的均衡和熱量控製。同時,配合適量的運動,有助於達到更好的減肥效果。

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