蛤蜊肉作為常見的海產品，具有豐富的營養價值和多種健康益處。它的功效作用主要包括提供優質蛋白質、補充微量元素、促進消化、增強免疫力以及維護心血管健康。
1.提供優質蛋白質
蛤蜊肉含有高質量的蛋白質，易於人體吸收，對於肌肉生長和修複具有重要作用。
2.補充微量元素
蛤蜊肉中含有豐富的鋅、硒等微量元素，這些元素對於人體的新陳代謝和免疫功能至關重要。
3.促進消化
蛤蜊肉含有的某些成分能夠促進胃腸道的蠕動，有助於食物的消化吸收。
4.增強免疫力
蛤蜊肉中的營養成分有助於增強機體的免疫能力，提高抵抗力。
5.維護心血管健康
蛤蜊肉中的不飽和脂肪酸對心血管係統有保護作用，有助於降低血液中的膽固醇水平。
在食用蛤蜊肉時，建議選擇新鮮的產品，並確保徹底煮熟以避免食物中毒。同時，適量食用，避免過量攝入可能導致的過敏反應。對於有特定健康問題的人群，最好在醫生或營養師的指導下食用。