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尿酸高可以吃什麼肉食

葉翔 內分泌科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

尿酸高的人群在選擇肉食時通常需要謹慎,因為某些肉類含有較高的嘌呤,可能導致尿酸水平進一步升高。一般而言,尿酸高的人可以適量食用雞肉、魚肉和瘦牛肉等。

1.雞肉:雞肉是低脂肪、高蛋白的肉類選擇,其嘌呤含量相對較低,適合尿酸高的人群適量食用。

2.魚肉:多數魚類的嘌呤含量也較低,尤其是深海魚類,如三文魚、金槍魚等,它們不僅嘌呤含量低,還富含不飽和脂肪酸,有益於健康。

3.瘦牛肉:瘦牛肉的脂肪含量較低,嘌呤含量也相對較少,可以作為尿酸高人群的蛋白質來源之一。

對於尿酸高的人群來說,日常飲食中應盡量避免高嘌呤食物,如動物內髒、海鮮等。同時,建議定期檢查尿酸水平,並在醫生指導下調整飲食。如果出現關節疼痛、腫脹等症狀,應及時就醫,以便得到適當的治療和建議。

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