通常情況下，不建議在飲酒後服用甲硝唑。甲硝唑是一種抗菌藥物，主要用於治療厭氧菌感染，如牙周炎、盆腔炎等。飲酒後服用甲硝唑可能會增加不良反應的風險，如頭痛、惡心、嘔吐等，嚴重時甚至可能引起雙硫侖樣反應，這是一種嚴重的藥物相互作用，可能導致血壓下降、呼吸困難等症狀。
在飲酒後，人體肝髒代謝酒精的能力會受到影響，此時肝髒對藥物的代謝能力也會降低。甲硝唑的代謝主要在肝髒進行，飲酒後服用可能會增加肝髒的負擔，影響藥物的代謝和排泄。此外，某些藥物如頭孢類抗生素、硝基咪唑類抗菌藥等，與酒精同時使用也可能產生不良反應。
因此，如果需要服用甲硝唑，應在醫生的指導下進行，並避免飲酒。如果不慎飲酒，應谘詢醫生，根據具體情況決定是否需要推遲用藥或采取其他措施。