孕婦在飲食上需要特別注意，一般建議孕婦避免食用生或半生的蛋類，因為未完全煮熟的蛋可能含有沙門氏菌等細菌，對孕婦和胎兒的健康構成風險。流心蛋由於其蛋黃未完全凝固，存在一定的食品安全問題。
流心蛋的蛋黃部分可能沒有達到足夠的溫度來殺死可能存在的細菌，如沙門氏菌。孕婦食用後可能會引起食物中毒，導致腹瀉、嘔吐等症狀，嚴重時甚至可能影響胎兒健康。此外，孕婦在孕期對某些藥物的代謝和排泄能力可能會有所變化，因此在出現任何不適時，應在醫生指導下用藥，例如常用的止瀉藥物蒙脫石散、洛呱丁胺和黃連素等。
建議孕婦在飲食上選擇完全煮熟的食物，以確保食品安全和營養的均衡。如果不慎食用了未完全煮熟的蛋類，一旦出現不適症狀，應立即就醫，並在醫生指導下采取相應治療措施。