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每天一碗紫菜湯會有害處嗎

胡佳 脾胃科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

通常,每天一碗紫菜湯並不會對人體造成明顯的傷害。紫菜富含碘、蛋白質、維生素和礦物質,適量食用對健康有益。

然而,過量食用紫菜可能會導致碘攝入過多,引起甲狀腺功能異常。此外,紫菜中可能含有重金屬,長期大量食用可能對健康造成影響。例如,某些藥物如阿司匹林、華法林鈉和地高辛,如果與紫菜同服,可能會影響藥物的代謝和效果。因此,應在醫生指導下合理食用紫菜。

建議在食用紫菜湯時注意量的控製,避免長期過量攝入。同時,如果有特殊健康狀況,應谘詢醫生的意見。

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