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晚餐吃什麼健康又營養還減肥

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

通常有蔬菜、粗糧和高蛋白食物等。這些食物不僅能夠提供必要的營養,還能幫助控製體重。

1.蔬菜:蔬菜含有豐富的維生素和礦物質,同時熱量較低,有助於減肥。晚餐可以選擇綠葉蔬菜如菠菜、生菜,或者非澱粉性蔬菜如西藍花、胡蘿卜等。

2.粗糧:粗糧如糙米、燕麥、紅薯等含有豐富的膳食纖維,可以增加飽腹感,減少晚餐的總熱量攝入。

3.高蛋白食物:高蛋白食物如雞胸肉、魚類、豆腐等,不僅能夠提供身體所需的蛋白質,還能幫助肌肉修複和增長,有助於提高新陳代謝率。

為了健康和減肥,晚餐應該選擇營養均衡的食物,避免高糖、高脂肪的食物。同時,晚餐不宜過晚,最好在睡前3小時完成,以避免消化不良。如果需要更專業的飲食建議,可以谘詢營養師或醫生。

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