菌子中毒的症狀通常有惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等。這些症狀可能在食用了有毒菌子後不久出現，嚴重時甚至會導致昏迷或死亡。
1.胃腸道反應：中毒後最常見的症狀是胃腸道不適，包括惡心、嘔吐、腹瀉和腹痛。這些症狀通常在食用有毒菌子後的幾小時內出現。
2.神經係統症狀：在一些嚴重的情況下，菌子中毒可能導致神經係統症狀，如頭暈、頭痛、幻覺、肌肉抽搐，甚至昏迷。
3.肝腎功能損害：某些類型的菌子中毒可能對肝髒和腎髒造成損害，表現為黃疸、尿量減少或無尿，以及血液中的肝酶和肌酐水平升高。
對於菌子中毒，日常建議是避免食用不認識的野生菌子，因為即使是經驗豐富的采摘者也可能誤食有毒品種。如果懷疑自己或他人可能中毒，應立即就醫，並盡可能提供所食用菌子的信息，以便醫生能夠迅速采取適當的治療措施。