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鹿心的功效與作用是什麼

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

鹿心作為一種傳統的滋補食材,具有強心、安神、補虛、養血以及增強免疫力等功效和作用。

1.強心作用:鹿心含有豐富的蛋白質和微量元素,對於心髒功能有一定的促進作用,有助於增強心肌的收縮力。

2.安神效果:鹿心含有的氨基酸和維生素,可以幫助調節神經係統,對於緩解精神緊張和改善睡眠質量有一定的幫助。

3.補虛作用:鹿心富含的營養成分,對於體質虛弱的人群來說,可以起到一定的滋補作用,有助於增強體質。

4.養血功能:鹿心中含有的鐵質和維生素B12,對於促進血紅蛋白的合成和改善貧血狀況有一定的益處。

5.增強免疫力:鹿心中的多種營養成分,有助於提高機體的免疫力,增強對外界不良刺激的抵抗力。

在食用鹿心時,建議適量攝入,並結合個人體質和健康狀況進行選擇。同時,應注意與其他食材搭配,以發揮更好的滋補效果。

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