抑菌通常指的是通過物理、化學或生物方法抑製或減少細菌生長的過程。這種作用可以用於多種場合，比如保持食品新鮮、預防感染以及在醫療領域控製病原體。
抑菌的效果取決於所使用的方法和目標細菌的種類。常見的物理方法包括加熱、冷凍和紫外線照射，而化學方法則可能涉及使用消毒劑或防腐劑。生物方法則可能利用某些微生物來抑製其他微生物的生長。在日常生活中，保持個人衛生、定期清潔居住環境和使用消毒產品都有助於抑菌。此外，食品加工和保存過程中的適當溫度控製和包裝也是抑菌的重要措施。
對於疾病相關的日常建議，應保持良好的個人衛生習慣，如勤洗手、使用消毒濕巾等。在就醫時，如果醫生建議使用抑菌產品，應遵循醫囑，正確使用。同時，要注意不可自行盲目使用抑菌產品，以免產生抗藥性或其他不良反應。