豬油渣一般不建議作為日常飲食的主要成分。豬油渣含有較高的脂肪和膽固醇，長期大量食用可能增加心血管疾病的風險。然而，適量食用豬油渣可以為身體提供必需的脂肪酸和能量。
豬油渣中的脂肪含量較高，尤其是飽和脂肪，過量攝入可能導致血脂升高。例如，豬油渣中的膽固醇含量較高，而膽固醇攝入過多會增加心血管疾病的風險。此外，豬油渣在高溫烹飪過程中可能產生一些有害物質，如丙烯酰胺等，對健康不利。因此，建議在醫生指導下適量食用豬油渣，同時注意均衡飲食，多吃蔬菜水果，以保證營養均衡。
在選擇食用油時，應優先選擇富含不飽和脂肪酸的植物油，如橄欖油、亞麻籽油和大豆油等，這些油脂對心血管健康更為有益。同時，適量食用豬油渣可以增加食物的風味，但應注意控製攝入量，避免過量。