紅參通常具有甘、微苦的味道，性質偏溫，歸脾、肺、心經。紅參是人參的一種加工製品，經過蒸製後，其性味和歸經有所變化，具有較好的補氣作用。
紅參的性溫，能夠溫補脾肺，對於脾肺氣虛引起的症狀如乏力、氣短、食欲不振等有一定的改善作用。同時，紅參歸心經，對於心氣不足引起的心悸、失眠等症狀也有一定的幫助。此外，紅參還具有安神益智的作用，對於改善記憶力、緩解疲勞有一定的效果。
紅參雖好，但並非人人適宜。日常使用紅參時，應根據個人體質和症狀適量服用。如出現上火、口幹舌燥等不適症狀，應減少用量或暫停服用。對於高血壓、心髒病等患者，應在醫生指導下使用。如出現不適症狀，應及時就醫。