幹百合是一種常見的食材，通常用來煲湯或者煮粥，可以提供豐富的營養。它含有多種微量元素和維生素，對人體健康有益。
幹百合在烹飪前需要先泡發，這樣可以去除雜質，使其口感更佳。泡發後的百合可以和多種食材搭配，如銀耳、紅棗、枸杞等，共同燉煮成湯，不僅味道鮮美，而且營養價值高。此外，幹百合也可以和大米、小米等一起煮粥，簡單快捷，適合忙碌的現代生活節奏。
對於幹百合的食用，建議根據個人口味和身體狀況適量添加。在享受幹百合帶來的營養同時，也要注意不要過量，以免造成身體負擔。如果身體有特殊狀況，最好在醫生指導下食用。