通常，血紅蛋白在人體內扮演著氧氣運輸的關鍵角色。它存在於紅細胞中，負責將氧氣從肺部輸送到身體各部位，並幫助將二氧化碳從身體各部位帶回肺部排出。
血紅蛋白的功能主要體現在其與氧氣的結合能力上。在肺部，血紅蛋白與氧氣結合，形成氧合血紅蛋白，隨著血液循環，將氧氣輸送到全身各個組織和器官。在組織中，血紅蛋白釋放氧氣，供細胞使用，同時結合二氧化碳，將其帶回肺部，完成氣體交換。此外，血紅蛋白還參與酸堿平衡的調節，維持血液的pH值穩定。
對於血紅蛋白水平異常的情況，如貧血，可能需要就醫檢查。日常生活中，建議均衡飲食，確保足夠的鐵質和維生素攝入，以支持血紅蛋白的正常合成。若出現血紅蛋白水平異常，應在醫生指導下進行調整，不可自行盲目用藥。