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飲食與健康有什麼關係

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

通常,飲食與健康之間存在密切的關係。合理的飲食可以為身體提供必需的營養素,維持正常的生理功能,促進健康。反之,不健康的飲食可能導致營養不良或營養過剩,引發各種健康問題。

飲食對健康的影響是多方麵的。首先,均衡的飲食可以提供足夠的能量和營養素,滿足身體的基本需求。其次,適量攝入各種營養素,如蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質,有助於維持正常的生理功能。此外,適量攝入膳食纖維和水分,有助於維持消化係統的健康。然而,過量攝入高熱量、高脂肪、高鹽分的食物,可能導致肥胖、高血壓、糖尿病等慢性疾病。同時,攝入過多的加工食品和添加劑,可能對肝髒、腎髒等器官造成負擔。

在日常生活中,我們應該注意保持飲食的多樣性和均衡性,適量攝入各種營養素。同時,要控製高熱量、高脂肪、高鹽分食物的攝入,避免過量飲酒和吸煙。如果出現消化不良、食欲不振等不適症狀,應及時就醫,在醫生指導下調整飲食結構和用藥。

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