燙傷通常分為三度。一度燙傷表現為皮膚紅腫，有輕微疼痛；二度燙傷則會出現水皰，疼痛感明顯；三度燙傷最為嚴重，皮膚可能出現碳化，感覺減退或消失。
燙傷的嚴重程度不同，其症狀和處理方式也有所區別。一度燙傷一般無需特殊處理，可自行緩解；二度燙傷則需要冷敷，避免感染，並及時就醫；三度燙傷則必須盡快就醫，可能需要手術治療。此外，燙傷後皮膚愈合速度也與燙傷程度有關，一度燙傷通常在1-2周內愈合，二度燙傷可能需要3-4周，而三度燙傷愈合時間更長，且可能留下疤痕。
燙傷後應盡快用冷水衝洗，避免使用冰塊直接接觸皮膚。對於二度以上燙傷，應及時就醫，在醫生指導下進行處理。不可自行盲目用藥，以免加重病情。