吃石灰菌後出現惡心嘔吐腹瀉的症狀可能是由於食物中毒引起的，通常需要針對具體原因進行處理。處理方法主要有生活調理、藥物治療和手術治療等，一般需根據具體情況進行選擇。
1.生活調理：需要停止食用石灰菌，避免症狀加重。同時，應多喝水以補充因嘔吐和腹瀉而流失的水分和電解質。可以適量飲用淡鹽水或口服補液鹽，以維持體內水電解質平衡。
2.藥物治療：在醫生指導下，可以服用一些止瀉藥物，如蒙脫石散、洛呱丁胺和地芬諾酯等，以減輕腹瀉症狀。同時，可以服用一些抗酸藥物，如奧美拉唑、蘭索拉唑和雷貝拉唑等，以緩解惡心嘔吐症狀。
3.手術治療：如果症狀持續加重，出現嚴重脫水、電解質紊亂或感染性休克等情況，可能需要及時就醫，必要時進行手術治療。
針對吃石灰菌後出現的惡心嘔吐腹瀉症狀，建議及時就醫，在醫生指導下進行針對性治療。同時，日常生活中應注意食物的新鮮度和衛生狀況，避免食用變質或不潔的食物。