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吃黑米有什麼好處

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

黑米通常有豐富的營養價值、促進消化和增強免疫力等好處。黑米中含有豐富的微量元素和維生素,對人體健康有諸多益處。

1.營養價值高

黑米含有較高的蛋白質、膳食纖維以及多種礦物質,如鐵、鋅、硒等,這些營養成分有助於維持人體正常的生理功能。

2.促進消化

黑米中的膳食纖維可以增加腸道內容物的體積,促進腸道蠕動,有助於改善便秘症狀,維護消化係統健康。

3.增強免疫力

黑米中的微量元素和維生素有助於增強機體的免疫功能,提高抵抗力,減少疾病的發生。

在日常飲食中,適量食用黑米可以為身體提供必需的營養素。不過,如果有特殊疾病或對某些食物過敏,建議在醫生的指導下調整飲食。如果出現消化不良或其他健康問題,應及時就醫。

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