蠶蛹是可以食用的。作為一種富含蛋白質和多種微量元素的食物，蠶蛹在一些地區被當作美食。蠶蛹的營養價值較高，含有人體所需的多種氨基酸和維生素，適量食用對健康有益。
蠶蛹的食用方式多樣，可以炒食、煮食或製成罐頭等。在烹飪蠶蛹時，應確保其來源可靠，新鮮無汙染。常見的蠶蛹烹飪方法包括清炒蠶蛹、蠶蛹燉湯和蠶蛹炒蛋等。需要注意的是，蠶蛹可能引起部分人群的過敏反應，如出現皮膚瘙癢、呼吸困難等症狀，應立即停止食用並尋求醫療幫助。此外，蠶蛹中可能含有寄生蟲，因此在食用前應徹底煮熟。
食用蠶蛹時，應適量並注意個人體質差異。對於過敏體質的人群，建議在醫生指導下嚐試食用，以確保安全。