生蠔吃了一般不會直接導致體重增加。生蠔本身熱量較低，富含蛋白質和微量元素，適量食用對健康有益。然而，如果烹飪過程中添加了過多的油脂或高熱量調料，如油炸生蠔或搭配高熱量醬料，可能會增加熱量攝入，從而有增重的風險。
在享受生蠔的同時，應注意烹飪方式和調料選擇。例如，清蒸生蠔、蒜蓉生蠔和檸檬生蠔都是較為健康的烹飪方法。這些做法不僅保留了生蠔的營養成分，還避免了額外的熱量攝入。重要的是，食用任何食物都應適量，並結合均衡的飲食和適量的運動。
在選擇生蠔時，應優先考慮新鮮度和食品安全，避免食用不新鮮的生蠔，以免引起食物中毒。同時，對於有特定健康問題的人群，如痛風患者，應謹慎食用生蠔，因為生蠔含有較高的嘌呤，可能加重病情。