卷心菜通常具有較高的營養價值和一定的健康功效。它含有豐富的維生素C、維生素K、膳食纖維以及礦物質，對人體健康有諸多益處。
卷心菜中的維生素C有助於增強免疫力，促進傷口愈合；維生素K對骨骼健康至關重要，有助於血液凝固；膳食纖維則有助於維持消化係統的健康，預防便秘。卷心菜還含有抗氧化物質，可能有助於降低某些慢性疾病的風險。由於其低熱量的特性，卷心菜也是減肥和控製體重的良好選擇。
在日常飲食中，建議適量食用卷心菜以獲取其豐富的營養。若出現消化不適或其他健康問題，應及時就醫，並在醫生指導下調整飲食和治療方案。