鉀元素對於人體來說至關重要，通常扮演著維持心髒和肌肉功能、調節血壓和神經傳導的重要角色。鉀元素能夠幫助心髒正常跳動，支持肌肉收縮和放鬆，同時參與細胞內外的水分平衡調節，對維持電解質平衡至關重要。
鉀元素的缺乏或過量都可能對健康產生不利影響。輕微的鉀缺乏可能導致肌肉無力、疲勞和心跳不規律，而嚴重的鉀缺乏可能引起心髒驟停。相反，鉀過量則可能導致高鉀血症，表現為心跳過慢、肌肉無力甚至麻痹。鉀元素的攝入主要來自於食物，如香蕉、土豆、菠菜等富含鉀的食物。
對於鉀元素的攝入，建議日常飲食中保持均衡，適量攝入富含鉀的食物。如果出現鉀元素缺乏或過量的症狀，應及時就醫，並在醫生指導下調整飲食或采取相應的治療措施。不可自行盲目補充鉀元素，以免造成健康風險。