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冬粉薯有什麼功效與作用

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

冬粉薯作為一種常見的食材,一般具有補充營養、促進消化、增強免疫力、改善心血管健康和輔助減肥等功效和作用。

1.補充營養

冬粉薯含有豐富的碳水化合物和膳食纖維,能夠為人體提供必要的能量和營養。

2.促進消化

冬粉薯中的膳食纖維有助於促進腸道蠕動,改善便秘,維護消化係統健康。

3.增強免疫力

冬粉薯含有多種維生素和礦物質,有助於增強機體免疫力,提高抵抗力。

4.改善心血管健康

冬粉薯中的鉀元素有助於維持血壓穩定,對心血管健康有益。

5.輔助減肥

冬粉薯的熱量相對較低,且富含膳食纖維,有助於增加飽腹感,輔助控製體重。

綜上所述,冬粉薯是一種營養豐富且具有多種健康益處的食材。在日常飲食中適量食用,可以為身體提供多種必需營養素,同時有助於維護健康。建議將冬粉薯納入日常飲食中,作為均衡飲食的一部分。

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