鬱金香通常對人體無害，但過度接觸或誤食可能導致不適或中毒。鬱金香含有一些生物堿，如秋水仙堿、鬱金香素等，這些物質在高劑量下可能對人體產生不良影響。常見的症狀包括皮膚刺激、過敏反應和胃腸道不適。在極少數情況下，誤食鬱金香球莖可能導致更嚴重的健康問題，如心律失常或腎髒損傷。因此，雖然鬱金香觀賞價值高，但應避免直接接觸其球莖和葉子，尤其是兒童和寵物。
在處理鬱金香時，建議佩戴手套以減少皮膚接觸，並在園藝後徹底洗手。如果不慎攝入，應立即就醫，並告知醫生攝入了鬱金香的哪一部分。對於觀賞目的，保持適當的距離，避免直接接觸，可以減少潛在的風險。