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紅豆紅棗湯的功效與作用

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

紅豆紅棗湯是一種常見的食療湯品,一般具有補血養顏、健脾養胃、利尿消腫、增強免疫力和促進消化等功效和作用。

1.補血養顏

紅豆含有豐富的鐵質,紅棗則富含維生素C,兩者搭配食用,有助於補血,使麵色紅潤。

2.健脾養胃

紅豆和紅棗均有健脾養胃的效果,對於消化不良、食欲不振有一定的改善作用。

3.利尿消腫

紅豆具有利尿作用,可以幫助排出體內多餘水分,減輕水腫現象。

4.增強免疫力

紅棗含有豐富的維生素和微量元素,有助於增強人體免疫力,提高抵抗力。

5.促進消化

紅豆紅棗湯中的膳食纖維有助於促進腸道蠕動,改善便秘,促進消化。

紅豆紅棗湯雖然具有一定的健康益處,但並非適合所有人群。建議在食用前,根據自身體質和健康狀況適量飲用,必要時可谘詢專業醫生的意見。

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