水煮花生一般具有補充營養、促進消化、降低膽固醇、保護心血管和增強免疫力等功效和作用。
1.補充營養
水煮花生含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，能夠為人體提供必需的營養素。
2.促進消化
水煮花生中的膳食纖維有助於促進腸道蠕動，改善便秘症狀。
3.降低膽固醇
水煮花生含有的不飽和脂肪酸有助於降低血液中的膽固醇水平。
4.保護心血管
水煮花生中的抗氧化成分可以減少自由基對血管的損害，預防心血管疾病。
5.增強免疫力
水煮花生中的微量元素和維生素有助於增強機體的免疫功能。
在日常飲食中適量食用水煮花生，可以為身體提供多種營養素，有助於維護健康。但需注意，水煮花生不宜過量食用，以免增加腸胃負擔。同時，對於花生過敏的人群應避免食用。