孕婦在飲食上需要特別注意，一般不建議食用烤生蠔。因為生蠔屬於生食，可能攜帶細菌或寄生蟲，未經充分烹飪的生蠔對孕婦和胎兒存在健康風險。
生蠔中可能含有的細菌和病毒包括沙門氏菌、李斯特菌和諾羅病毒等，這些病原體對孕婦尤其危險，可能導致食物中毒、流產或早產。例如，沙門氏菌感染可能導致發熱、腹瀉和嘔吐，而李斯特菌感染則可能引起嚴重的感染，如腦膜炎。孕婦在食用任何食物時都應確保其充分煮熟，以降低感染風險。在醫生指導下，孕婦可以服用一些安全的藥物，如葉酸、鐵劑和鈣片，以補充營養，但應避免未經醫生指導自行服用任何藥物。
孕婦在選擇食物時應謹慎，避免食用未經充分烹飪的生食，以確保母嬰健康。