煎中藥通常需要遵循一定的步驟和方法。第一，將藥材清洗幹淨後放入煎藥壺中，加入適量的清水，水量一般要高出藥材表麵約2-3厘米。第二，先用大火將水煮沸，然後轉小火慢煎，煎煮時間根據藥材的性質而定，一般草藥煎煮20-30分鍾，根莖類藥材可能需要40-60分鍾。煎煮過程中，要注意適時攪拌，防止藥材粘鍋。
煎藥時，火候的控製非常重要。大火可以使藥材中的有效成分快速釋放，而小火則有助於藥材成分的充分煎出。同時，煎藥的時間也會影響藥效，過短可能導致藥效不足，過長則可能破壞藥材中的有效成分。因此，需要根據藥材的特性和醫囑來確定煎煮的時間和火候。
在日常煎煮中藥時，建議遵循醫囑，不要自行增減煎煮時間或改變煎煮方法。如果對煎藥過程有疑問，應及時谘詢醫生或藥師。在服用中藥時，也應在醫生指導下進行，不可自行盲目用藥，以免影響治療效果或產生不良反應。